Undernäring och utveckling
”Undernärda barn dömer ett land till evig fattigdom”. Det är rubriken på en liten broschyr som 2006 presenterades i samarbete mellan ett antal utvecklingsorganisationer i Peru. I korthet är budskapet följande:
Undernäring och blodbrist under havandeskapet och de tre första levnadsåren reducerar oåterkalleligt ett barns fysiska, intellektuella, emotionella och sociala kapacitet och ökar risken att insjukna i diarré och luftvägssjukdomar och en för tidig död.
Under skolåren medför detta begränsad inlärningsförmåga och minskar som en följd därav möjligheterna till högre utbildning. På längre sikt innebär det en vuxen med begränsade möjligheter att konkurrera på arbetsmarknaden. Ett undernärt barn idag blir med stor sannolikhet en fattig vuxen i morgon.
Undernäring är inte bara ett hälsoproblem utan även en indikator på ett lands utveckling.
Att undanröja undernäring är att investera i långsiktig utveckling genom tillvaratagande av ett lands humankapital.